除了一道佛跳墙之外春绯还准备了红烧肉，这道菜当然是不可能去掉的。只不过她将红烧肉的做法改成了宝塔肉的形状，将一块五花肉给做成宝塔的形状出来。
宝塔肉需要的材料有一块方形的五花肉，春绯准备的是整整两斤重的五花肉，做出来可以让大家吃得尽兴。
其他的辅料当然还有梅干菜、八角、红糖、桂皮、生粉之类的。
因为梅干菜是干的所以在制作之前需要先泡一下，让梅菜变软。
“这个梅干菜需要十分钟换一次水，把菜给捞出来沥干水再换一点水泡，需要换五六次水，冬青你帮姐姐看着啊。”春绯将梅干菜泡好了以后就跟冬青说道。
“好的大姐，我帮你看着。”冬青听话的说道，换水而已，他可以做的。
春绯也很放心冬青，毕竟都是六七岁的孩子了，能够帮大人干活了。
春绯把梅干菜的事情交给弟弟之后就去处理五花肉了。
五花肉洗干净了以后可以放到锅里焯水，焯水了以后就把水给倒掉换一锅干净的清水，放入八角和桂皮，大火烧开。
水烧开了以后加入红烧酱油，然后继续煮三十分钟。
三十分钟后将肉给捞出来趁热抹红烧酱，然后放凉以后放到锅里将少许的油给熬出来。
小火将五花肉给煎至三分钟就可以了，将五花肉给捞出来后就着熬出来的油将红糖给熬化了，再将五花肉放进去上色。
肉放凉了以后就可以切了，切成不断的条就可以了。
刚刚煮五花肉的汤拿出来继续放锅里煮，把八角和桂皮捞出来后加入梅干菜煮。
大火烧开以后转小火焖，加少许的红糖继续慢慢地煮。
煮四十分钟后就可以了，锅里还留着少许的汤汁没有烧干。
煮好的梅干菜捞出来，然后放在盘子底部，将切好的五花肉按照宝塔的形状给摆放好。
梅干菜正好填补了宝塔底部空出来的地方，然后将煮梅干菜的汤汁放入少许的生粉勾芡。